鶏ウイングの甘辛煮

2017/06/25
料理


鶏ウイングの甘辛煮

【　鶏ウイングと　大根と　ゆで卵の　甘辛煮　】　をつくりました


私は鶏肉なら　胸肉かもも肉を使うことが多く

ウイングや手羽先などは　あまり料理に使いませんが


（昨日、ウイングが安かったので）

今日は　甘辛煮をつくってみました



大根は下ゆでして　ウイングは　フライパンで表面を焼き付けて

大根、ウイングを　しょう油　砂糖　酢　酒でじっくりと煮込んでいきます


３０分ぐらい煮込んだら　みりんとゆで卵を入れて

５分ぐらい煮たら　できあがりです　砂時計


煮汁にとろみをつけるために

最後に火力を上げて　煮詰めました



ウイングもおいしかったけれど　

大根に味がしっかりとしみ込んでいて

いい味出していました　ニコニコ


同じカテゴリー（料理）の記事
メンマ
メンマ(2024-04-18 17:00)

タケノコ＆わらび
タケノコ＆わらび(2024-04-14 17:00)

極早生
極早生(2024-04-09 17:00)

フライパンのせい？
フライパンのせい？(2024-04-08 17:18)

畑で
畑で(2024-04-06 17:00)

新玉ねぎ
新玉ねぎ(2024-04-02 17:00)

Posted by サラサラ

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

写真一覧をみる

削除
鶏ウイングの甘辛煮
    アイコン（絵文字）の挿入 スタンプ（絵文字）の挿入
    コメント(0)