白菜の牛乳スープ

2017/01/25
料理


白菜の牛乳スープ

この寒さで　白菜がますますおいしくなってきました


今、白菜で一番つくるのが　【　キムチ漬け　】


キムチ漬けは、【　じく　】　の方がおいしくて

そうすると、葉っぱの先の方が残ってしまうので


【　白菜の牛乳スープ　】をつくります



ベーコンかウインナーを炒めて　その中に

水とコンソメ　白菜の葉の部分を入れて煮ます


柔らかくなったら　牛乳を入れて　沸騰しないように気を付けて煮ます


仕上げに塩、コショウで味を調え

生クリームを入れればできあがりです



【　キムチ漬け　】をつくる度に、このスープをつくるので


夫は　少々飽きているようです　ニコニコ


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Posted by サラサラ

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