食の分野から、地域のみなさんの健康づくりのお手伝いをしています。 ボランティア活動のこと、食のこと、趣味のこと、思い浮かぶままに綴ります。
今日の昼食
これでも 【 五平餅 】です
昨日、友人が貸してくれた本に載っていました
「中部地方の郷土料理を かんたんにアレンジ
もっちりご飯と甘辛みその最強ハーモニーで
おなかも心も きっと満足」
と紹介してありました
つくり方は このあたりでつくるのとほぼ同じ
違うのは、形が丸くて 串に刺してないところぐらい
たれは、【 くるみだれ 】 と 【 ネギ味噌だれ 】が冷蔵庫にあったので
団子の上にぬって、オーブントースターで焼きました
これなら簡単で たれさえあれば、いつでもできます
いい方法を教えてもらいました
Posted by サラサラ
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