八重桜

2025/04/22
その他

八重桜

「　今年も　八重桜が　咲いたよ　」

と　電話をいただき　友人宅へ　摘みに行ってきました　花


軸ごと摘んで　一つの房に　3分咲き、　5分咲き、　7分咲き、　満開

などのように　混ざったものを　選びます



この後　ガクなどを取って　水洗いし

ビニール袋に　塩と一緒に入れて　重石をして置きます

水が出たら　すてて　【　梅酢　】を入れて　3日ほど置き

色が着いたら　干して　できあがり



お菓子に使ったり　桜ご飯にしたりして


春の香りを　楽しみます　ニコニコ






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Posted by サラサラ

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