あんこ

2024/02/05
料理

あんこ

今日のお昼は　【　お汁粉　】を　つくりました


と言うのは　昨日は　1日　ストーブの上で　【　あんこ　】を　煮ました


あんこ


それで　この　あんこで　お汁粉を　つくったと言う訳です



実は　この　あんこをつくった【　小豆　】は　夫に　畑で　つくってもらったものです


2年前のこと　「　小豆が　ほしい　」　と言う　私の要望に応えて

小豆の種を　蒔いたのですが

畑の肥料が　効いていたのか　葉っぱばかり大きくなって

収獲　【　ゼロ　】　わーん


そこで　昨年は　開墾した　やせた畑でつくって　４合　ばかりの収穫でした

手間の割に　収穫が少なく　夫は

「　小豆ぐらい　買え　びっくり　　もう　来年は　つくらん　びっくり　」

と　言っていました


しかも　収穫した　小豆は　大きさがバラバラで　極小の小豆は

一晩　水に浸けても　膨らまず　

二晩浸けても　いまいちで　苦労して　あんこにしました　汗


そのあんこで　おしるこをつくったら　

なんと　夫は

「　うまい　びっくり　このおしるこは　うまい　！？

　　やっぱり　オレのつくった　小豆は　うまいな　びっくり　」

ですって


小豆のせいかしら　はてな　へへん



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Posted by サラサラ

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