最後の白菜

2025/03/01
食べ物

最後の白菜

白菜の　残りが　あと1株になりました

野菜が　高騰しているこの時期　有効に使わねば　スタコラ


ということで　まず　【　キムチ　】　を　つくりました


白菜　　人参　　大根　　切り昆布　　唐辛子　　ニンニク　　に　塩を入れて

一晩漬けます

水気を絞ったら　そこに　【　ヤンニョム　】　と　【　りんごのすったもの　】

冷凍保存しておいた　【　甘柿の熟し　】　を入れて

混ぜれば　できあがり　です　バイバイ



もう一つは　【　白菜の浅漬け　】

最後の白菜

白菜　　切り昆布　　ザラメ　　塩　　唐辛子　　酒　　酢

を　入れて　一晩漬けたら　もう　食べられます

フルーティーな味の　浅漬け　

食が　すすみます



今季　最後の　白菜

これから買ってくる　ことはないと　思うので

白菜料理　名残惜しい　ですね　ニコニコ






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Posted by サラサラ

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