ふきのとう

2025/03/05
料理

ふきのとう

ここんところの　少しの暖かさで　【　ふきのとう　】　が　出てきました

まだ　葉を開いていない　蕾ばかり



早速採って来て　天ぷらにしました

ふきのとう　独特の　苦味

春ですね~　



ところで　右にある　細長いものは　何の天ぷら　！？

これは　【　山芋　】の　天ぷらです


山芋を　掘って来て　

「　とろろばかりでは　能がない　」　ひみつ

と　思って　天ぷらにしてみました


夫は　「　こりゃあ　何だ　はてな　　何の味もしない　びっくり　」


確かに　じゃが芋のような　ほくほく感は　あるけれど

なんの味か　わからない　あせる


山芋の天ぷらは　失敗でした　キャー






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Posted by サラサラ

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