ボンゴレ│食改ママ

ボンゴレ

2010/04/06

料理

「潮干狩り」のシーズン

昨日いただいたアサリを、【ボンゴレ】にしました。

身がしっかり詰まっていて、プリップリッ

やっぱ、とったばかりの貝はいいですね～ニコニコ

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Posted by サラサラ

この記事へのコメント

おいしそう♪
我が家はアサリというと、酒蒸しなのですが、オシャレなメニューもいいですね。

Posted by ばるるん at 2010年04月06日 22:40

私はこれが大好き。ま海鮮好きということです。
すぱげってぃ屋さんに入るほとんとこれなので家族が呆れています。
他のものもいろいろ食べたのですが・・・・行き着くところはこれ。
飽きがきたら・・・何時でしょうか・・・。

Posted by saijikisitara at 2010年04月07日 00:05

ぱるるんさんへ
酒蒸しは最高ですね。
酒蒸しにするほど大きくなかったり、量が少なかったりすると、
ボンゴレか味噌汁になります。
今のアサリはいいですね。
潮干狩りにも行きたいところですが、
テレビなどで見ると、人が多すぎて・・・躊躇します。

saijikisitaraさんへ
大丈夫ですよ。
夫は、「ルイジアナママ」で「いつもの」と言えば通じるほど
何年も同じボンゴレ【アサリとニンニクの白ワイン】を
食べています。
最近、「ルイジアナママ」行っていないけど、まだあるかな？

Posted by サラサラ at 2010年04月07日 17:14

.ルイジアナのお母さんは元気ですよ。
思わぬところで共通項を括られましたね(笑)

Posted by saijikisitara at 2010年04月07日 19:44

saijikisitaraさんへ
「ルイジアナママ」多いときは週一ぐらい行っていました。
あそこのボンゴレは、余分な味付けがしてなくて、
シンプルで好きです。
最近は「パステル」が多いかな？

Posted by サラサラ at 2010年04月08日 21:20

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