モツ煮

2017/02/19
料理


モツ煮

【　モツ煮　】というのは　何かきっかけがないと　なかなかつくりませんが


今日は　今季初めて【　モツ煮　】をつくりました


きっかけは


【　山ごぼうの味噌漬け　】を　昨秋つくって

漬かったごぼうを食べてしまったあと、甘味噌が残るので、

これを捨ててしまってはもったいない


何かに使えないかな　っと思っていて


そうだ　　電球　【　モツ煮　】にしよう　！？

と思い立ちました



茹でたモツを買ってきて

ごぼう、人参、こんにゃくを下茹でしたものといっしょに煮込めば

できあがり


調味料は何も入れなくても　残りの味噌の味だけで　十分です　ニコニコ



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Posted by サラサラ

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